Термостабильные начинки и наполнители

Для создания вкусных, полезных и красивых десертов не обойтись без разных начинок. Они значительно улучшают вкусовые характеристики выпечки, делают ее более аппетитной. В последнее время огромной популярностью среди кондитеров пользуется термостабильная начинка. У нее много достоинств, но главным плюсом является устойчивость к высоким температурам. Такая начинка не растекается по хлебобулочному изделию и не кристаллизируется, сохраняет привлекательный внешний вид.

Разновидности предлагаемых начинок:

• Гомогенные
• С кусочками фруктов(не гомогенные)
• Кремовые

В ассортименте:

Фруктово-ягодные начинки: Банан, Брусника, Вишня, Киви, Клубника, лимон, Малина, Черника, Чёрная смородина, Яблоко

Маковые начинки (массовая доля мака 30%, 40%, 50%)

Кремовые начинки: вкусы, пользующиеся наибольшей популярностью:  Ваниль, Варёная сгущёнка, Йогурт, Карамель,  Клубника со сливками, кокос, Марципан, пралине, Сливки, Сметана, Сыр, Творог, Тирамису, Шоколад, кокос, лесной орех.

Более подробную информацию уточняйте у специалистов компании